Качественные смеси для кондитерских производств от российского производителя
Наша компания начала свою производственною деятельность в начале 2019 года в Санкт-Петербурге, где и находится сегодня. По меркам рынка – это достаточно молодое предприятие. Однако, с момента основания и по сей день команду предприятия составляют люди с большим опытом работы на кондитерском рынке – как в плане разработки ингредиентов, так и в плане применения продукции в готовых изделиях.
Благодаря этому и тесному сотрудничеству с нашими клиентами, ассортимент продукции составляют только позиции, практически востребованные на предприятиях. Мы стремимся не к наполнению прайс-листа, а к решению реальных задач, стоящих перед производством клиента. В тоже время, мы, сохраняя любовь к традиционным изделиям, предлагаем разнообразить ассортимент и новыми рецептами из имеющихся у нас миксов, а также, регулярно разрабатываем новые продукты.
Конечно, тесная работа с производителями кондитерских изделий, не смотря на простоту использования наших смесей, периодически требует от нас технологической поддержки. Мы консультируем наших клиентов по телефону и выезжая непосредственно на предприятия.
Мы тесно сотрудничаем с дилерской сетью и транспортными компаниями. Благодаря чему, нашу продукцию можно купить во многих городах России, вплоть до Дальнего Востока. Также наша продукция уже полюбилась многим производителям из Казахстана и Белоруссии.
О продукции
Почему наша продукция нравится покупателям и хорошо «приживается» на предприятиях?
Можно выделить наиболее заметные составляющие такой результативности:
- Приступая к созданию продукта, мы, в первую очередь, думаем о его практическом применении. В обязательном порядке, помимо своих предположений, мы ориентируемся на запросы рынка в целом, запросы наших клиентов как с точки зрения удобства технологии, так и с точки зрения обновления, улучшения и развития ассортимента.
- Созданный продукт обязательно тестируется нами на рынке в достаточно долгосрочном режиме, проходит "производственную обкатку". Мы учитываем отзыв предприятий. Только получив положительную оценку, продукция попадает на постоянной основе в наш прайс-лист.
- Оптимальная дозировка наших смесей. Она нацелена на то, чтобы клиент не переплачивал за внесённые производителем обычные продукты – сахар, муку и т.д, но, в тоже время снижает возможность ошибки при змесе (как это бывает при слишком низких % внесения). Таким образом сохраняется удобство в приготовлении и сохраняется оптимальная себестоимость готового продукта.
- Органолептические характеристики продукции подобраны так, что многие участники дегустаций отмечают отсутствие в наших продуктах привкусов, обычно характерных для такой категории продуктов.
- Универсальность многих продуктов. С одной стороны, это позволяет, имея минимальный набор миксов, создать бОльшее разнообразие готовых изделий, а с другой – упростить закупку и учёт сырьевой базы.
- Ассортимент наших продуктов сочетает возможность получения и классических изделий и интересных новинок с яркой цветовой и вкусовой палитрой.
- Производство расположено в России, что значительно сказывается на стоимости наших миксов и в сочетании с высоким качеством продукции также играет важнейшую роль при выборе клиента.
Каталог наших смесей
Для песочного теста
Для масляных бисквитов и мягкого печенья
Разное – Помадки, гели, мармелад и т.п.
Для заварных изделий изделия
