Юнекс Безе
Смесь для приготовления качественных изделий типа меренги, безе, зефирного крема, нежного руктового зефирафи т.п.
Такого рода продукты требуют особенно тонкого подхода, поэтому среди аналогичных продуктов нашу смесь выделяют: хорошая белизна, отсутствие излишней крошливости и сбалансированный вкус. Кроме того, при чуть более высокой стоимости в прайсе, Юнекс Безе имеет значительно более низкую (иногда в несколько раз) закладку, чем аналоги, чем обеспечивает великолепное сочетание приемлемой цены и высокого качества.
Применение: белковые изделия